Barbeque kitchen

Grillat när det är som bäst!
Med vårt unika grillkoncept kommer vår kock snabbt på plats med grillvagnen och serverar fräsch vällagad mat direkt från grillen.
Vår specialbyggda grillvagn i kombination med vår kylbil gör att vi kan garantera högsta kvalitet på maten och hygienen. 

Menyerna nedan är endast förslag och inspiration.
Byt gärna ut en eller flera delar i en meny eller sätt samman en egen meny efter egna önskemål.
Komplettera gärna med för och/eller efterrätter.

BBQ Delight 179 kr/pers.

Kocken grillar och serverar er lunch/middag på plats.
En lite enklare BBQ lunch eller after work. Inkl. smör, bröd & sallad.
Innehållet kommer vi överens om tillsammans.

BBQ & Burger 269 kr/pers.

Kocken grillar och serverar maten på plats.

  • Vår hemgjorda lättrökta hamburgare
  • Grill & bbq karre
  • Urval av kryddkorvar
  • Citron & vitlöksglacerad kotlett serveras på spett
  • Coleslaw
  • Sommarsallad
  • Bifftomat, lökringar, inlagd gurka
  • Krämig potatissallad m kapris & lök
  • BBQ sås
  • Dill & grilldressing
  • Orginaldressing
  • Cheddar cheese
  • Grillat lantbröd

Texas Grill 289 kr/pers.

Kocken grillar och serverar maten på plats.

  • Baby back ribs i bbq sås
  • Chicken drumstick i tigersås
  • Grillglacerad karre
  • Peppar & vitlöksrostad biff serveras på spett
  • Coleslaw
  • Sommarsallad
  • Selleri & grönsaksstavar
  • Potatissallad m dill & vitlök
  • BBQ sås
  • Blue cheese creme
  • Tomat, ananas & mango salsa
  • Ostfylt lantbröd

Mixed Grill 289 kr/pers.

Kocken grillar och serverar maten på plats.

  • Grillglacerad fläskfile
  • BBQ penslad biff
  • Dijon & teriyaki kyckling srveras på spett
  • Urval kryddkorvar
  • Bondsallad
  • Grönsallad
  • Citronmarinerade oliver
  • Krämig potatissallad med örter
  • Hummerberanaise
  • Tzatziki
  • Salsa
  • Grillat bröd med kryddsmör

Hel grillad gris med tillbehör, ring för pris.

Kocken grillar och serverar maten på plats.

  • Hel lättrökt spädgris eller vildsvin grillas på spett över öppen eld.
  • Helt eller del av lamm grillas på spett över öppen eld.

Hel grillad gris erbjuds efter tillgång.

Tillbehör

Komplettera ovanstående menyförslag med något av nedanstående.

  • Färsk exotisk frukt till bufféerna 20 kr/pers.
  • Läsk och/eller lättöl 15 kr/pers.
  • Porslin standard inkl. disk 20 kr/pers.

Priser inkl. moms, disk av gods & transport inom Eskilstuna.
Önskar Ni kan vi även tillhandahålla erfaren serveringspersonal mot tillägg.
Vid beställning till färre än 30 personer tillkommer startavgift, begär offert

Hör av dig

Tveka inte att kontakta oss för frågor, information eller prisförslag.

Stefan Ekmans Mat & Event AB |   info@ekmansmat.se | 070-774 50 02