Ekmans Mat & Event

Välkommen till en värld av god mat

Skriv ut

Bröllop

Allt från mat till kompletta lösningar

Vi har lång erfarenhet av att leverera allt från maten till kompletta lösninger för både små och stora bröllop. Här nedan har vi sammanställt några exempel på menyer som kan ge lite inspiration. Det är som sagt bara förslag, kom gärna med egna idéer.

Självklart kan vi även ordna underhållning, musik, DJ's dukning, festlokal och mycket mera. Hör av Er för mer information.

Förrätter. 60 kr/pers.

  • Hummersoppa smaksatt med cognac, serveras m ostbröd
  • Excotisk cocktail m limemarinerade kräftstjärtar & räkor
  • Rensteksmousse på kavring
  • Smögentoast m citron & dill
  • Kräftstjärtscanape

Varmrätt 1, 130 kr/pers.

  • Helstekt fläskfile m grönsaker & rödvinsås
  • Fylld kycklingfile m rosepepparsås
  • Fläsknoisette Black & White

Varmrätt 2, 145 kr/pers.

  • Fylld lövbiff m pepparsås

Varmrätt 3, 165 kr/pers.

  • Helstekt oxfile m rödvinsås & kryddsmör
  • Rostad kalvytterfile m sparris & balsamicosås
  • Ångad fylld kycklingfile m hallonbalsamico & chevrecreme
  • Oxfilemedaljonger m ädelost & rödvinsås
  • Lammrostbiff m marinerade champinjoner & vitlöksky

Övrigt

Endast potatisgratäng 35 kr/pers.
Smörgåstårta 40 kr/pers. (ost, skinka, räkor & kräftstjärtar)
Ost & kextallrik m frukt 45 kr/pers.

Vi reserverar oss för ev. felskrivningar samt prisförändringar utanför vår kontroll.
På Ren och viltkött tillämpas dagspriser.

Stefan Ekmans Mat & Event AB | Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. | 070-774 50 02